UD1 Planificación del Menú de la Unidad Convivencial11 Principios de alimentación y nutrición12 Concepto de la alimentación y nutrición Los alimentos Clasificación funcional13 Problemas nutricionales de las sociedades desarrolladas14 Principios anatomofisiológicos de los sistemas digestivos y endocrinos15 Dieta saludable16 Tipos de dietasUD2 Utilización de Técnicas de Alimentación21 Alimentación por vía oral22 Ayuda técnicas para la ingesta23 Apoyo para la ingestaUD3 Recogida de Eliminaciones31 Eliminación de excretas32 Medios y materiales para la recogida de excretas33 Normas higiénico-sanitarias34 Mantenimiento de la higiene y presencia física personales Respeto por la intimidad de la persona dependiente y sus familiaresUD4 Administración de Medicación en el Domicilio41 Principios de farmacología general42 Evolución del metabolismo en el ciclo vital43 Riesgo de los fármacos44 Técnicas de preparación y administración de medicación por vía oral tópica y rectal45 Constitución y mantenimiento de un botiquín46 Constantes vitales47 Principios anatomofisiológicos de los sistemas cardiovascular respiratorio y excretor48 Técnica aerosolterapia y oxigenoterapia49 Técnicas de aplicación de frío y calor
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ADMINISTRACIÓN DE ALIMENTOS Y TRATAMIENTOS A PERSONAS DEPENDIENTES EN EL DOMICILIO
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Ejecutar las órdenes de prescripción de administración de medicación por vía oral, tópica y rectal, así como de tratamientos locales de frío y calor, precisando y organizando el material que se ha de utilizar en función de la técnica demandada y la prescripción Describir las principales características anatómicas y fisiológicas de las vías más frecuentes de administración de fármacos Analizar diferentes tipos de dietas y aplicar la técnica de apoyo a la ingesta y de recogida de eliminaciones más adecuada, en función del grado de dependencia del usuario, siguiendo las indicaciones de administración prescritas. El curso tiene una duración de 50 horas.
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