1 INTRODUCCIÓN A LA ENFERMEDAD COVID-192 MANIFESTACIONES CLÍNICAS DE LA COVID-193 MECANISMOS DE TRANSMISIÓN DEL NUEVO CORONAVIRUS MEDIDAS TERAPÉUTICAS4 SITUACIÓN ACTUAL DE LA ENFERMEDAD COVID-195 MEDIDAS DE ACTUACIÓN EN CASO DE SOSPECHA/INFECCIÓN DE COVID-196 PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES ASOCIADOS A LA COVID-197 MEDIDAS PREVENTIVAS CONTRA LA COVID-19 A APLICAR EN EL PUESTO DE TRABAJO NUEVAS RUTINAS8 MEDIDAS DE PROTECCIÓN CONTRA EL SARS-CoV-2 EQUIPOS DE PROTECCIÓN RECOMENDADOS9 RESUMEN DE BUENAS PRÁCTICAS EN LOS CENTROS DE TRABAJO10 MEDIDAS ORGANIZATIVAS, PREVENTIVAS Y DE PROTECCIÓN ESPECÍFICAS A APLICAR PARA EL SECTOR DE HOSTELERÍA Y RESTAURACIÓN

COVID-19 QUÉ ES Y CÓMO ACTUAR FRENTE A LA ENFERMEDAD – SECTOR RESTAURACIÓN
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Conocer a fondo la enfermedad COVID-19: sus causas, manifestaciones clínicas, mecanismo de transmisión, tratamiento…Conocer la situación actual de la enfermedad COVID-19 en España y en el resto del mundoSaber cómo actuar en caso de sospecha o estar infectado por SARS-CoV-2 (coronavirus)Conocer los riesgos biológicos generales y específicos a los que está expuesto la ciudadaníaPromover comportamientos seguros en trabajos con riesgos bilógicos por SARS-CoV-2, la correcta utilización de los equipos de trabajo y protección, y fomentar el interés y la cooperación de los trabajadores en una acción preventiva integrada con el Servicio de PrevenciónPromover, en particular, actuaciones preventivas básicas, tales como el orden, la limpieza, la señalización y el mantenimiento general, así como llevar a cabo su seguimiento y controlConocer los medios auxiliares, equipos, máquinas, herramientas y equipos de protección de uso habitualesConocer y asumir las medidas organizativas, preventivas y de protección específicas a aplicar para diversos sectores. El curso tiene una duración de 5 horas.