Objetivos específicos – aproximar al alumno al concepto de medio ambiente, con exposición de las políticas medioambientales existentes tanto en españa como en europa- contribuir al aumento de los conocimientos del trabajador sobre la empresa y el medioambiente, en relación con los tipos de gestión medioambiental emas e iso 14001- dar a conocer al trabajador la normativa y procedimientos a seguir para una correcta gestión bajo criterios de calidad medioambiental, incidiendo en los aspectos económicos y jurídicos que afectan directamente a la actividad empresarial- dar a conocer al alumno la normativa específica y el impacto ambiental en el ámbito laboral de limpieza. El curso tiene una duración de 75 horas.
UD1 El medio ambiente: Conceptos Básicos11 Aproximación al concepto de medio ambiente12 Las políticas ambientales: evolución en España y en Europa13 Instrumentos económicos y fiscales para la gestión del medio ambienteUD2 Sistema de gestión medioambiental21 La empresa y el medio ambiente22 ¿Qué es la gestión medioambiental en la empresa?23 Tipos de gestión medioambiental: EMAS e ISO 1400124 La gestión medioambiental y el mercado: marketing ecológicoUD3 La gestión medioambiental en Europa: sistema EMAS31 ¿Qué es el sistema EMAS?32 Objetivos y conceptos en el EMAS33 Etapas para la implantación de un sistema de gestión medioambiental según el EMAS34 Organismos de acreditación y autorización35 Tendencias recientes de la gestión medioambiental en EuropaUD4 La gestión medioambiental según la norma ISO 1400141 Serie de normas para la gestión medioambiental42 ¿qué es la ISO 14001?43 Etapas para la implantación de un sistema de gestión medioambiental según la ISO 14001UD5 Nuevas tendencias en la gestión medioambiental51 Sistemas integrados de medio ambiente y calidad52 Etiquetas ecológicas y EcoproductosUD6 La Revisión Medioambiental inicial y la Evaluación Medioambiental61 ¿en qué consiste la revisión Mediambiental inicial?62 Aspectos relevantes de la revisión63 Metodología y documentación de la revisión medioambiental inicialUD7 Documentación de un SGMA71 La documentación del SGMA72 La política medioambiental73 El manual de gestión medioambiental74 Los procedimientos del SGMA75 Los registros medioambientales76 Control de la documentaciónUD8 Planes de emergencia81 Los planes de emergencia82 Cumplimiento del plan de emergenciaUD9 La formación y comunicación91 La formación ambiental en la empresa92 El plan de formación medioambiental93 La comunicación en el SGMAUD10 Responsabilidades en la implantación del SGMA101 Organización de la gestión ambiental102 Responsabilidades en el SGMA: la dirección y asignación de funciones103 Nuevas tendencias en la gestión medioambiental en las organizaciones: los nuevos perfiles del responsable medioambientalUD11 La auditoría del SGMA111 ¿en qué consiste la auditoría del SGMA?112 Metodología y etapas de una AuditoríaUD12 Evaluación del sistema, no conformidades y certificación121 La revisión de la gestión o evaluación122 No conformidades123 El plan de acciones correctoras124 La certificación del sistemaUD13 Las empresas del ámbito de la hostelería y el medio ambiente131 La hostelería132 Implicaciones ambientales de las empresas de hostelería133 La política ambiental de una empresa hostelera: ventajas y metodologíaUD14 La legislación ambiental en el ámbito de la hostelería141 Normativa medioambiental142 Normativa específica para la hosteleríaUD15 Impactos ambientales en la hostelería151 Recursos naturales y diversidad biológica152 Residuos153 Agua154 Energía155 Ruido156 Prácticas medioambientales incorrectas
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