Aprender cuáles son los conceptos y reglas esenciales del protocolo, tanto oficial como empresarial, así como los aspectos que relacionan esta disciplina con la comunicaciónConocer aquellos principios y normas que rigen el protocolo en los hoteles, como establecimientos de hostelería que no sólo proporcionan alojamiento, sino que suministran servicios de restauración u organización de eventosSer capaz de llevar a la práctica cotidiana aspectos tan importantes en el protocolo como la precedencia, los tratamientos, el saludo, la presidencia de un acto, la etiqueta, la decoración, las invitaciones…. El curso tiene una duración de 50 horas.
UD1 Normas básicas del protocolo y la organización de Actos11 Definición de protocolo12 La precedencia13 El protocolo como profesión14 Protocolo Oficial15 Protocolo empresarial16 El programa protocolario17 La comunicación y el protocolo18 GlosarioUD2 El protocolo en Hostelería21 Aspectos básicos protocolo en Hostelería22 Banquetes: mesas y ubicación de invitados23 Protocolo en la cocina24 GlosarioUD3 Protocolo en hoteles31 Normas básicas de protocolo hotelero32 Manual de protocolo de un hotel33 Organización de eventos34 GlosarioUD4 Detalles y reglas básicas Herramienta clave del protocolo41 Tratamientos42 Protocolo en el vestir43 Protocolo en el restaurante44 Protocolo en la restauración para discapacitados45 Decoración y elementos gráficos46 El regalo47 Invitaciones48 Glosario
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